文字/编辑：一叶之秋
责编：杨颖 马超颖
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2020是一个不寻常的年份，突如其来的病毒侵袭，阻挡了我们走亲访友，品尝美食的脚步，但疫情在前，重任在肩，你我皆是平凡的肉体，却有不平凡的使命，虽然我们不能外出品尝美食，但是非常时刻，我们却可以在家，捧起汪曾祺的《食事》，跟随汪老的脚步，品一品大江南北的美食，岂不美哉？
烽味中国
吃食是一种幸福，品味是一种情趣
中华大地，物产储藏丰富，东西南北，美味遍布四方。让我们一起搭乘美食列车，品尝中华美食，探寻中华文化吧！
如果你到北京，一定要先逛逛全聚德，尝尝外焦里嫩咬一片满嘴流油的烤鸭，品一品东来顺，涮涮铜锅碳火儿入口即化的鲜嫩羊肉。门框胡同瑞宾楼，褡裢火烧是珍馐，炒肝爆肚萨其玛，冰糖葫芦大碗茶；
如果你到长沙，可以尝尝火红的口味虾，又香又臭的臭豆腐，甜甜软软的糯米粑粑；
如果你到潮汕，可以品品老妈宫粽球，西天巷蚝烙，Q弹牛肉丸，新兴炒糕，飘香虾米笋......保你望一眼馋三尺，吃一口想三年。
人间烟火
吃是一种享受，一种态度，一种文化
汪曾祺曾说：“一个人的口味嘛，要宽一点、杂一点，南甜北咸东辣西酸，都去尝尝。”“浊酒一杯天过午，木香花湿雨沉沉”正义路的汽锅鸡、东月楼的乌鱼锅贴、马家牛肉店的撩青、吉庆祥的火腿月饼,日常中的一饭一菜，从萝卜、豆腐、土豆、四季豆，从各种鱼到各种肉食，从狮子头到东坡肉、火腿、腊肉、手把羊肉；大江南北、四方食事、烟酒糖茶......在汪曾祺的笔下，无论是地方风味、民间特色美食还是家常酒菜，都是美食。他像美食家一样细酌慢品，从一道道美食的历史谈到具体做法以及口感，如话家常，表达了对生活的无限热爱，令人百读不厌。
初读《萝卜》，只觉得萝卜可口，可以通气，细品却又觉得暖胃，更能入心，字里行间不经意抖落的都是动人的人间至情和深厚的文化底蕴，萝卜看似一寻常小菜，在汪曾祺的笔下却有灵性百态，烟火感十足。
安身之本，必资于食。凡事不宜苟且，而饮食尤甚。萝卜本不起眼，但经过一番“讲究”之后，就会变成人间至味。在我看来，萝卜是最朴素，最纯洁的。
细品萝卜
人世间，唯有爱与美食不可辜负
喜欢汪曾祺笔下的萝卜，“杨花萝卜即北京的小水萝卜，除了生嚼，杨花萝卜也能拌萝卜丝，萝卜斜切成薄片，再切为细丝，加酱油、醋、香油略拌，撒一点青蒜，极开胃。小孩子的顺口溜唱道：人之初，鼻涕拖；油炒饭，拌萝卜。”这些文字看似平淡质朴，简单纯粹，却处处弥漫着烟火气息。
“紫罗卜非本地所产，产在泰州。每年秋末，就有泰州人来卖紫罗卜，都是女的，挎一个柳条篮子，沿街叫唤：“紫罗—卜！”“哎—萝卜，赛梨来—辣来换......""吃了萝卜喝热茶，气得大夫满街爬”“吃萝卜，讲究吃棒打萝卜”不知道这些各地的习惯和方言，汪老是从哪里听来的，写出来像台大戏似的，热热闹闹，各处的萝卜都来露个脸，偶尔还会有南北口味之争，烟火感十足，展现萝卜的灵性百态。
有人写道：“对汪曾祺来说，人生的锅底，童年时就搁好了。无论掷入多少食材，抛进多少佐料，掩不了原味。他的底子，终究是清澈的，明快的，舒畅自如的。”
“黄油饼是甜的，混着眼泪是咸的，就像人生，交织着各种复杂而美好的味道。” 汪曾祺笔下的食物不仅仅能满足我们的口腹之欲，更能让我们感受到其中的情怀与哲思。
铁凝也说：“他带给文坛温暖、快乐和不凡的趣味。”
品读《食事》，真是犹如听一个平和有趣、见多识广的老者讲话，他讲得滔滔不绝，你也听得津津有味，抽个时间，翻开《食事》，听汪曾祺这样一个有趣的“文狐”聊聊天吧。
等春来，我们好好拥抱
